La soupe au giraumon ou soupe Joumou était à l'origine cuisinée par les esclaves haïtiens dans la colonie française de Saint-Domingue, mais réservée exclusivement à la table des maîtres de plantations français. Elle représentait un idéal inaccessible aux esclaves, malgré le fait qu'ils étaient les seuls à semer et cultiver ce précieux fruit.

Vous connaissez tous l'expression « faire le mariole » à savoir se vanter, faire l'intéressant. Cette expression viendrait de l'italien mariolo qui signifie coquin, fripon, mais on a souvent associé à tort la paternité de cette expression à Dominique Gaye Mariolle (1767-1818) originaire de Campan (Hautes-Pyrénées).

Le traité de Tilsit n'est qu'une trève dans la guerre qui oppose l'empire russe au français, mais il est important. En juillet 1807, après avoir défait les armées slaves, Napoléon soumet un accord à Alexandre. Si le tsar adhère au blocus continental, Napoléon lui laisse les mains libres pour s'emparer de la Finlande et pour démembrer l'Empire...

En août 1807, les Britanniques redoutent que Napoléon ne s'empare de la capitale danoise, Copenhague, et capture ainsi l'une des flottes navales les plus impressionnantes de l'époque. Ils décident alors, sans déclaration de guerre préalable, de mener une frappe préventive contre la nation danoise neutre. Leur but est de détruire ou de s'emparer de...

Les cosaques sont entrés dans l'imaginaire des Français suite aux campagnes napoléoniennes de 1812, mais surtout de 1814 avec leur entrée sur les Champs-Élysées et l'occupation des alliés de 1814 à 1818.

Les convois anglais subirent longtemps les attaques des corsaires français dont le fameux malouin Surcouf. Ces derniers avaient leur base principale dans la mer des Caraïbes, à la Guadeloupe et à la Martinique. Afin d'empêcher les navires d'accoster dans le port principal de la Martinique : Fort-de-France, l'amiral Hood ordonna l'aménagement d'un...

Tous les marins le savaient au XIXe siècle et encore longtemps après, les femmes étaient interdites à bord des navires car on les affublait de tous les malheurs. Il faut dire qu'à l'époque de la marine à voile, les traversées et voyages étaient très longs et les hommes restaient de longs mois en mer. Vu l'espace confiné et la promiscuité,...

Qui peut se targuer d'avoir battu et défait deux des plus grandes armées du monde tout juste après la vague de décolonisation entamée suite à la Seconde Guerre mondiale ?

En cette fin du XVIIIe siècle et début du XIXe, la Révolution industrielle commence à battre son plein à Londres et le domaine brassicole n'est pas épargné. Brassée artisanalement par les femmes auparavant, l'industrialisation a fait place à de grandes brasseries modernes désireuses de faire des profits substantiels. Dès lors, les brasseries...

Une oublie est une pâtisserie populaire qui date du Moyen Âge. Ce nom vient du bas latin ecclésiastique oblata (hostia), offrande, pain offert à l'eucharistie. Cette hostie non consacrée était souvent vendue par les oublieurs près des églises, lors des fêtes, et dans les rues à la nuit tombée.